一、套裝方案摘要表 |
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特 色 系 列 | 平原特色系列 | 撰 寫 人 | 大福國小 莊秀珍/旺山休閒農場 黃芷琳 |
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方 案 名 稱 | 蜜蜂與瓜的親密關係 | 聯 絡 電 話 | 0953837022 |
適 用 年 級 | 實施對象以三~六年級為主 | jeanchuang62@gmail.com | |
方 案 時 間 | 一日遊 | 地 址 | 宜蘭縣壯圍鄉新南路106-11號 |
關 鍵 字 | 壯圍、南瓜、哈密瓜、蜜蜂、旺山休閒農場、食農教育、環境教育、自然領域 | ||
行 程 概 說 |
1.簡要課程與景點特色描述 活動一:蜜蜂與瓜的親密關係~說明為什麼蜜蜂與南瓜是好朋友。(旺山休閒農場) 活動二:南瓜生態導覽~ 實地漫遊南瓜隧道。(旺山休閒農場) 活動三:南瓜披薩手作體驗 ~善用當地食材進行美食體驗。 (旺山休閒農場) 活動四:多肉植栽組盆體驗~認識植物界的空氣清淨機。 (旺山休閒農場) 活動五:瓜瓜小學堂~回顧今日學習內容與各組討論活動。(旺山休閒農場) 課程開始先藉由簡報帶領學生初步認識人與生態環境間相互關係。在地理環境面-了解蘭陽平原之東面河川最終匯流區域之瓜果之生長環境、生長情形;在蜜蜂生態面-了解蜜蜂生態與農作物密不可分的因素;農業培育面-透過學習過程,得知爬藤類瓜果種植得來不易,進而懂得珍惜食物。 2.說明教學行程規畫之教學理念 壯圍新南村是瓜果主要產地,日據時期的新南是由新興、霧罕及南興等三個聚落所組成,之後取新興、南興,摘稱為現在的新南村。民國67年(1978年)行政區調整,將頂南興劃入美福村,而茄苳林部份則劃入本村,使行政區域更形方整。古地名有「闊嘴寮」、「四結仔尾」之稱。而地形上因處宜蘭三溪匯流處,蘭陽平原三大河川匯流處及出海口,礦物質及鹽分聚集土壤肥沃,日月累積的半沙半土地,因臨近太平洋,受太平洋(黑潮)及海風之溫度調節當日夜溫差5~10度,非常適合種瓜,因地理位置之優勢,生物資源相當多樣性。 園區維持傳統農業文化及精神,所有設施採用友善設施,以不破壞生態為前提,設施皆可與大自然相融合的生態工法及友善環境耕作,打造出一個綠能低碳的瓜果生態農場,且積極朝保護環境的方向推動休閒農業,為保護生態環境、維持農業瓜果品種的多樣性,朝著「綠色永續,希望無窮」目標來發展,成為ㄧ座環境教育休閒農場。30年的種植爬藤類的經驗及收集世界五大洲五大類南瓜品種、八大類葫蘆科及各類瓜果品種,品種數超過450種以上,希望孩子們能跳脫書本框架,實地走訪農場,透過五感體驗,徜徉在瓜果博物館的知識裡。 3.預期達成之學習目標 (1)透過對蜜蜂的認識,了解蜜蜂消失對環境與人類的影響,覺察保護蜜蜂,友善環境等,對自然生態環境永續發展的重要性。 (2)使用宜蘭行政區域圖標示出蘭陽平原三大河流匯集地,理解壯圍地區適合瓜果生長的因素。 (3)走訪旺山休閒農場,漫遊南瓜綠隧道,享受視覺的新奇與認識多樣瓜種。 (4)採用當季熟成南瓜製成的南瓜底醬,手作南瓜披薩,體驗從產地到餐桌樂趣。 (5)認識助於空氣淨化的植物,並體驗栽種樂趣及學習養護須知,使生活空間兼具淨化與美化效果。 |
二、教學行程表:
一日遊
三、教學參考資源
四、收費說明
活 動 名 稱 | 活 動 內 容 | 經 費 預 算 (元) | 備 註 |
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蜜蜂與瓜的親密關係 | 詳如教學行程表 | 每梯次限額90名,活動費用每人500元整 (含餐點、導覽、DIY費用) | 活動行程均需事先預約。 |
五、預約及聯絡資訊
編 號 | 單 位 名 稱 | 聯 絡 人 | 預 約 電 話 | 單 位 網 址 & 地 址 |
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1 | 大福國小 | 莊秀珍老師 | 03-9301239 | 宜蘭縣壯圍鄉大福路一段62巷26號 |
2 | 東展通運 | 客服部 | 03-9602211 | 宜蘭縣五結鄉新生街51號 |
3 | 旺山休閒農場 | 客服部 | 0932088992 | 宜蘭縣壯圍鄉新南路106-11號 |
4 | 旺山休閒農場 | 講師 | 0928776605 | 宜蘭縣壯圍鄉新南路106-11號 |
六、行程建議與注意事項
(一)教學準備及聯絡方式提示等。
1.事前準備並發放戶外教育「蜜蜂與瓜的親密關係」行前通知單。(附件一)
2.請先分好組別,10人一組。
3.行前安排學生運用教學參考資源及網頁閱讀相關資訊。
4.當日請著裝舒適運動鞋、水壺、夏季戴帽子。
5.當日發放「蜜蜂與瓜的親密關係」活動學習本。(附件二)
(二)教學時間提醒或交通等。
1.每週三、四為園區公休日。
2.如遇天災等劇烈天氣因素或不可抗拒因素致活動被迫取消或延期,則另行於活動前2天以電話通知。
3.素食者請提早告知人數。
4.交通資訊
活動地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路106-11號
園區電話:0932-088992
七、教學參考網頁
(1)2018/09/22旺山休閒農場~1 https://www.youtube.com/watch?v=_NCsn1iPQLc&t=268s
(2)2017.07.16【台灣真善美】"南瓜隧道"開創新商機 https://www.youtube.com/watch?v=i4H6VkqtizQ
(3)5個蜜蜂消失後地球會發生的事情 #1 https://www.youtube.com/watch?v=z_snHDKp1PM
(4)5件蜜蜂消失後地球會發生的事情 #2 https://www.youtube.com/watch?v=IxjSx6aezdE
(5)2016.09.03【民視異言堂】蜜蜂消失事件簿 https://www.youtube.com/watch?v=iUP-Kvoxf_M
(6)益達胺農藥讓蜜蜂消失 https://www.youtube.com/watch?v=gjPtgrMI6kw
(7)台灣產蜜源植物名錄 http://kplant.biodiv.tw/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%94%A2%E8%9C%9C%E6%BA%90%E6%A4%8D%E7%89%A9.htm
八、教學方案設計
「蜜蜂與瓜的親密關係」套裝行程方案設計
設 計 者 | 莊秀珍、黃芷琳 | 適用教學對象 | 國小3-6年級 | |
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協 作 者 | ||||
結合學習 領域 |
自然領域/環境教育 | 教 學 時 間 | 約300分鐘,合計6節課 | |
參考資料 來源 |
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設 計 理 念 |
(1)環境現況與設計緣由 壯圍新南村是瓜果主要產地,日據時期的新南是由新興、霧罕及南興等三個聚落所組成,之後取新興、南興,摘稱為現在的新南村。民國67年(1978年)行政區調整,將頂南興劃入美福村,而茄苳林部份則劃入本村,使行政區域更形方整。古地名有「闊嘴寮」、「四結仔尾」之稱。而地形上因處宜蘭三溪匯流處,蘭陽平原三大河川匯流處及出海口,礦物質及鹽分聚集土壤肥沃,日月累積的半沙半土地,因臨近太平洋,受太平洋(黑潮)及海風之溫度調節當日夜溫差5~10度,非常適合種瓜,因地理位置之優勢,生物資源相當多樣性。 園區維持傳統農業文化及精神,所有設施採用友善設施,以不破壞生態為前提,設施皆可與大自然相融合的生態工法及友善環境耕作,打造出一個綠能低碳的瓜果生態農場,且積極朝保護環境的方向推動休閒農業,為保護生態環境、維持農業瓜果品種的多樣性,朝著「綠色永續,希望無窮」目標來發展,成為ㄧ座環境教育休閒農場。30年的種植爬藤類的經驗及收集世界五大洲五大類南瓜品種、八大類葫蘆科及各類瓜果品種,品種數超過450種以上,希望孩子們能跳脫書本框架,實地走訪農場,透過五感體驗,徜徉在瓜果博物館的知識裡。 (2)設計原則 透過戶外踏查的不同情境,讓學生在核心素養不同的向度中達到自主行動、溝通互動與社會參與的三大面向。 (3)簡要課程描述 課程開始先藉由簡報帶領學生初步認識人與生態環境間相互關係。在地理環境面-了解蘭陽平原之東面河川最終匯流區域之瓜果之生長環境、生長情形;在蜜蜂生態面-了解蜜蜂生態與農作物密不可分的因素;農業培育面-透過學習過程,得知爬藤類瓜果種植得來不易,進而懂得珍惜食物。 活動一: 蜜蜂與瓜的親密關係:說明為什麼蜜蜂與南瓜是好朋友 A.認識蘭陽平原之瓜果生長環境。 B.深入體驗蜜蜂生態-觀察蜂箱。 C.認識蜜源植物。 D.了解蜜蜂與環境的重要性。 活動二: 漫遊南瓜隧道:認識世界五大洲五大類南瓜品種 A.南瓜隧道的由來。 B.認識五大洲的南瓜品種。 C.探訪本季明星瓜類。 D.引導如何挑選一顆好吃的瓜。 活動三: 手作南瓜披薩:體驗從產地到餐桌的樂趣 A.認識PIZZA麵糰之醣酵解作用。 B.南瓜料理DIY。 活動四: 多肉植栽組盆:認識植物界的空氣清淨機 A.認識「造氧高手」-多肉植物與其他綠葉植物。 B.認識植栽及其功能。 C.美感體驗-植栽設計步驟與計畫。 活動五: 瓜瓜小學堂:回顧今日學習內容與各組討論活動 A.回顧今日學習內容。 B.各組提出問題與討論。 C.完成學習單。 •能運用五官,敏銳的觀察蜂箱與南瓜隧道,保持好奇心、想像力持續探索自然。 •透過五官知覺觀察周遭環境的動植物與自然現象,知道如何欣賞美的事物。 •動手實作多肉盆栽組合,以成品表現自己構想的樂趣。 •透過「蜜蜂消失之謎」環境相關議題的學習,能了解自然環境的現況。 •培養愛護自然、珍愛生命、惜取資源的關懷心與行動力。 希望藉此課程,讓學員了解人類的作為,會造成自然環境生態的改變,透過體驗與觀察了解生態環境的現況,提升學員對於周圍環境觀察的敏覺度,體會自然生態環境保育的重要性,進而將環保體現在日常生活中。 |
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落實SDGs指標 | ||||
對應12年國教核心素養學習重點 | 領 域 核 心 素 養 |
自-E-A1 能運用五官,敏銳的觀察周遭環境,保持好奇心、想像力持續探索自然。 自-E-B3 透過五官知覺觀察周遭環境的動植物與自然現象,知道如何欣賞美的事物。 自-E-C1 培養愛護自然、珍愛生命、惜取資源的關懷心與行動力。 自-E-C3 透過環境相關議題的學習,能了解全球自然環境的現況與特性及其背後之文化差異。 |
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學 習 內 容 |
INb-Ⅲ-6 動物的形態特徵與行為相關,動物身體的構造不同,有不同的運動方式。 INb-Ⅲ-7 植物各部位的構造和所具有的功能有關,有些植物產生特化的構造以適應環境。 INb-Ⅱ-7 動植物體的外部形態和內部構造,與其生長、行為、繁衍後代和適應環境有關。 INg-Ⅲ-2 人類活動與其他生物的活動會相互影響,不當引進外來物種可能造成經濟損失和生態破壞。 INg-Ⅱ-1 自然環境中有許多資源。人類生存與生活需依賴自然環境中的各種資源,但自然資源都是有限的,需要珍惜使用。 INe-Ⅲ-12 生物的分布和習性,會受環境因素的影響;環境改變也會影響生存於其中的生物種類。 |
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學 習 表 現 |
ti-Ⅱ-1 能在指導下觀察日常生活現象的規律性,並運用想像力與好奇心,了解及描述自然環境的現象。 ai-Ⅲ-1 透過科學探索了解現象發生的原因或機制,滿足好奇心。 ai-Ⅱ-3 透過動手實作,享受以成品來表現自己構想的樂趣。 ah-Ⅲ-2 透過科學探究活動解決一部分生活週遭的問題。 po-Ⅱ-1 能從日常經驗、學習活動、自然環境,進行觀察,進而能察覺問題。 |
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學 習 目 標 |
(1)學生透過對蜜蜂的認識,了解蜜蜂消失對環境與人類的影響,覺察保護蜜蜂,友善耕作等,對自然生態環境永續發展的重要性。 (2)學生使用宜蘭行政區域圖標示出蘭陽平原三大河流匯集地,理解壯圍地區適合瓜果生長的因素。 (3)學生走訪旺山休閒農場,漫遊南瓜綠隧道,享受視覺的新奇與認識多樣瓜種。 (4)學生採用當季熟成南瓜製成的南瓜底醬,手做南瓜披薩,體驗從產地到餐桌樂趣。 (5)學生認識助於空氣淨化的植物,並體驗栽種樂趣及學習養護須知,使生活空間兼具淨化與美化效果。 |
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融 入 議 題 |
環E1 參與戶外學習與自然體驗,覺知自然環境的美、平衡、與完整性。 環E2 覺知生物生命的美與價值,關懷動、植物的生命。 環E4 覺知經濟發展與工業發展對環境的衝擊。 環E5 覺知人類的生活型態對其他生物與生態系的衝擊。 環E14 覺知人類生存與發展需要利用能源及資源,學習在生活中直接利用自然能源或自然形式的物質。 環J1 了解生物多樣性及環境承載力的重要性。 環J2 了解人與周遭動物的互動關係,認識動物需求,並關切動物福利。 環U2 理解人為破壞對其他物種與棲地所帶來的生態不正義,進而支持相關環境保護政策。 |
節次 | 活 動 名 稱 | 教學活動流程 | 時間 分配 |
學習資源 | 融入議題 |
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第一節 | 活動一 蜜蜂與瓜的親密關係 |
活動一 蜜蜂消失之謎 |
50分 |
「蜜蜂與瓜的親密關係」戶外教育課程通知單 |
1.簡報 |
第二、三節 | 活動二 漫遊南瓜隧道 |
活動二 頭頂上的寶石 |
90分 |
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1.簡報 |
第四節 | 活動三 手作南瓜披薩 |
活動三 南瓜的美食饗宴 |
50分 |
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午餐時間 |
園區風味餐 |
60分 |
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第五節 | 活動四 多肉植栽組盆體驗 |
活動三 綠葉植物護生態 |
50分 |
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第六節 | 活動五 瓜瓜小學堂 |
1.在旺山休閒農場完成活動學習本。 |
50分 |
「蜜蜂與瓜的親密關係」活動學習本 |