一、套裝方案摘要表 |
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| 特 色 系 列 | 平原特色系列 | 撰 寫 人 | 三民國小 江淑瑰 |
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| 方 案 名 稱 | 悠遊藝站甲鳥遇見鴨 | 聯 絡 電 話 | 9882271＃83 |
| 適 用 年 級 | 實施對象以四、五、六年級為主 | amyjaing@gmail.com | |
| 方 案 時 間 | 一日遊 | 地 址 | 宜蘭縣礁溪鄉三民村十六結路100號 |
| 關 鍵 字 | 礁溪、藝站、金棗、黃得記圳、甲鳥園、環境教育、食農教育 | ||
| 行 程 概 說 |
1.簡要課程與景點特色描述 活動一:番割田社區小旅行~聽仙女在唱歌 活動二:食農型男大主廚~米食飯團當地食材體驗 活動三:甲鳥園遇見鴨~園區介紹 活動四:樂遊鴨園新天地 課程先帶領學員到游阿嬤藝站，實際走訪番割田社區，領會當地居民的生活樣貌並聆聽返鄉青年黃萱儀（仙女）導覽社區發展歷史及其為守護土地所從事的創作。接著由少年農夫方子維老師帶著大家進行米食飯團的製作，並一起運用當地食材體驗食農大主廚。甲鳥園，甲+鳥就是鴨，也就是鴨園。顛覆傳統鴨寮的經營模式，是一棟充滿現代感的清水模建築。甲鳥園取之於鴨，用之於鴨，將吃得很健康的鴨鴨們排泄物再利用，用來種菜種稻種花，而植物成熟後又能轉化為鴨子飼料，是一個水循環再利用的生態園地，運用循環再利用的養鴨方式不但聰明且環保愛地球。在簡易的藝術拼貼DIY下，為一天有趣的行程畫下美好的句點。 2.說明教學行程規畫之教學理念 （1）返鄉青年黃宣儀守護番割田社區 （2）食農大主廚品味在地風味餐 （3）甲鳥生態園地環保愛地球 3.預期達成之學習目標 （1）能認識返鄉青年黃宣儀守護番割田社區，並熟悉歷史發展脈絡。 （2）能體諒農夫耕作的辛苦，認真學吃飯，並運用當地食材製作午餐。 （3）能仔細聆聽導覽解說，並遵守園方相關場所使用規定。 （4）能用心感受大眾為環保教育努力的心意，一同環保愛地球。 |
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二、教學行程表：
一日遊
| 時 間 | 行 程 | 負 責 人 | 地 點 | |
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| 活 動 名 稱 | 活 動 內 容 | |||
| 8：00~9：00 | 搭車前往 番割田游阿嬤藝站 | 由參與學校教師介紹此行戶外教育的流程與學習目的。 | 帶隊老師 | 遊覽車上 |
| 09：00~10：30 | 活動一 番割田社區小旅行~聽仙女在唱歌
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實際走訪番割田社區，領會當地居民的生活樣貌並聆聽返鄉青年黃宣儀（仙女）導覽社區發展歷史及其為守護土地所從事的創作 | 黃宣儀老師 | 番割田社區 |
| 10：30~11：30 | 活動二 食農型男大主廚~米食飯團當地食材體驗
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少年農夫方子維老師帶著大家進行米食飯團的製作，並一起運用當地食材體驗食農大主廚 | 方子維老師 | 藝站活動教室及廚房 |
| 11：30~12：30 | 午餐時間 | 品嘗當地運用當地食材烹煮的特色風味餐。 | 參與學員 | 藝站活動教室及廚房 |
| 12：50~13：30 | 活動三 甲鳥園遇見鴨 園區介紹 
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甲鳥園取之於鴨，用之於鴨，將吃得很健康的鴨鴨們排泄物再利用，用來種菜種稻種花，而植物成熟後又能轉化為鴨子飼料，是一個水循環再利用的生態園地，運用循環再利用的養鴨方式不但聰明且環保愛地球。 | 賴長盛 老闆 | 甲鳥園 |
| 14：00~15：30 | 活動四 樂遊鴨園新天地 | 由老師帶領學童樂遊園區，鴨舍的另一邊開放餵食小鴨，可以讓孩子們近距離觀察；另有淺水戲水區，可以提供消暑，園內還有一片草地可以讓學童遊戲運動，讓人流連！（亦可自費進行藝術DIY課程） | 帶隊老師 | 甲鳥園 |
| 15：30 | 滿載而歸 | 整理隨身物品，依照老師帶領，安全返校，並可於回程車中進行心得分享；或稍作休息，隔日課堂再做分享。 | 帶隊老師 | 遊覽車上 |
三、教學參考資源
| 教 材 名 稱 | 教 材 照 片 | 內 容 簡 介 |
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| 黃德記圳 |
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位於礁溪的黃德記圳，為得子口溪的支流。早期此處樹林欉生，開墾艱辛，因經商貿易交通難行，並由水源頭龍潭湖以帆船經由公埔港擋門為卸貨登船站，再經淇武蘭、竹安、頭城出海，在日治時期(五圍)宜蘭市，黃氏有錢人至四圍公埔營造擋門，並在宜蘭設有店舖「黃德記」，而後將公埔港取名為黃德記圳。 黃德記圳為玉光村水田主要灌溉渠圳，為番割田社區重要的水源。 |
| 游阿嬤藝站 |
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游阿嬤藝站是由老厝改造而成，並集結在地多達50多位志工一同親手整理，搖身一變成為結合音樂元素，並保留古早味特色的文創基地。成為礁溪青年的據點，在社區的不同角落投入社區事務，會一起去宜蘭的角落，分享所學，甚至全台灣，分享所有資源並一同前進。 |
| 甲鳥園 |
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甲鳥園，甲+鳥就是鴨，也就是鴨園。礁溪甲鳥園顛覆傳統鴨寮的經營模式，是一棟充滿現代感的清水模建築。一共分為四大主題設施：鴨稻區、景觀區、ㄚㄚ的家以及體驗區。甲鳥園取之於鴨，用之於鴨，將吃得很健康的鴨鴨們排泄物再利用，用來種菜種稻種花，而植物成熟後又能轉化為鴨子飼料，是一個水循環再利用的生態園地，運用循環再利用的養鴨方式不但聰明且環保愛地球。 |
四、收費說明
| 活 動 名 稱 | 活 動 內 容 | 經 費 預 算 (元) | 備 註 |
|---|---|---|---|
| 悠遊藝站甲鳥遇見鴨 | 詳如教學行程表 | 每梯次限額30名，活動費用每人800元整 (含車資、餐點、導覽、門票費用) | 活動場域均需事先預約。 |
五、預約及聯絡資訊
| 編 號 | 單 位 名 稱 | 聯 絡 人 | 預 約 電 話 | 單 位 網 址 & 地 址 |
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| 1 | 三民國小 | 教導主任 江淑瑰 | 03-9882271#83 |
宜蘭縣礁溪鄉三民村十六結路100號 |
| 2 | 游阿嬤藝站 | 黃宣儀 老師 | 0980446663 | 宜蘭縣礁溪鄉三民村番割田44號 |
| 3 | 甲鳥園 | 賴長盛 老闆 | 03-9288152 | 宜蘭縣礁溪鄉開蘭路209號 |
六、行程建議與注意事項
(一)教學準備及聯絡方式提示等。
1.出發前可就網路相關資訊和學生共同討論相關注意事項
2.活動項目可依各經費概算及時間進行調整
3.活動場域均需事先預約
(二)教學時間提醒或交通等。
1.請先預估交通時間，預留往返時間
2.活動的地點都有室內場地，較不受季節氣候影響；唯甲鳥園的戲水區視氣溫開放。
3.到藝站的大巴需停省道，再步行10－15分鐘，甲鳥園有停車場。
4.收費項目：藝站社區小旅行@200、當地食材體驗含教學及午餐材料＠300、甲鳥園門票＠100可抵園內消費
七、教學參考網頁
（1）方子維老師 https://www.facebook.com/leo.fang.7
（2）游阿嬤藝站 https://www.facebook.com/iyouama
（3）甲鳥園FB https://www.facebook.com/yyproduck
（4）甲鳥園 https://produck.tw/
八、教學方案設計
「悠遊藝站甲鳥遇見鴨」文化之旅套裝行程方案設計
| 設 計 者 | 江淑瑰 | 適用教學對象 | 國小4 至6年級 | |
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| 協 作 者 | ||||
| 結合學習 領域 |
社會、健體、綜合領域 | 教 學 時 間 | 約280分鐘，合計7節課 | |
| 參考資料 來源 |
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| 設 計 理 念 |
本行程主要以環境教育為主軸，流經番割田的黃德記圳，為得子口溪的支流，為玉光村水田主要灌溉渠圳，為番割田社區重要的水源。讓學員了解黃德記圳流經的番割田社區的產業及人文歷史；並透過參訪有特色的社區產業經營與發展，讓學生知道如何經由愛護環境守護家鄉。參與此活動後，除了能夠親身體驗社區的風土民情，也能增進對環境教育的認知。 社區產業發展及居住環境的保護需要由鄉民自己守護，因此將課程主題定為「悠遊藝站甲鳥遇見鴨」，並設計「番割田社區小旅行~聽仙女在唱歌」、「食農型男大主廚~米食飯團當地食材體驗」、「甲鳥園遇見鴨園區介紹」、「樂遊鴨園新天地」等四個單元。 希望藉此課程，讓學員了解返鄉青年對社區發展的貢獻，並明白水循環再利用對水資源環境保育的重要，培養學生愛護家鄉守護土地的使命感。 |
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| 落實SDGs指標 | 目標11是「建構具包容、安全、韌性及永續特質的城市與鄉村」 | |||
| 對應12年國教核心素養學習重點 | 領 域 核 心 素 養 | 社-E-A2 敏覺居住地方的社會、自然與人文環境變遷，關注生活問題及其影響，並思考解決方法。 | ||
| 學 習 內 容 | 社Ab-Ⅱ-1 居民的生活方式與空間利用，和其居住地方的自然、人文環境相互影響。 | |||
| 學 習 表 現 | 社2b-Ⅱ-2 感受與欣賞不同文化的特色。 | |||
| 學 習 目 標 |
1.學生能認識返鄉青年黃宣儀守護番割田社區，並熟悉歷史發展脈絡。 2.學生能瞭解農夫耕作的辛苦，認真學吃飯，並運用當地食材製作午餐。 3.學生能仔細聆聽導覽解說，並遵守園方相關場所使用規定。 4.學生能用心感受大眾為環保教育努力的心意，一同環保愛地球。 |
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| 融 入 議 題 |
環境教育 食農教育 |
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| 節次 | 活 動 名 稱 | 教學活動流程 | 時間 分配 |
學習資源 | 融入議題 |
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| 一 | 活動一 番割田社區小旅行~聽仙女在唱歌 |
活動一 番割田社區小旅行~聽仙女在唱歌 |
90分 |
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| 二 | 活動二 食農型男大主廚~米食飯團當地食材體驗 |
活動二 食農型男大主廚~米食飯團當地食材體驗 |
60分 |
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| 午餐時間 |
1.品嘗當地運用當地食材烹煮的特色風味餐。 |
60分 |
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| 三 | 活動三 甲鳥園遇見鴨 園區介紹 |
活動三 甲鳥園遇見鴨~園區四大主題設施介紹 |
40分 |
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| 四 | 活動四 樂遊鴨園新天地 |
活動四 樂遊鴨園新天地 |
90分 |
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