成果名稱
夢田鴨賞流流社
成果時間
106年8月1日～107年7月31日
成果理念
一、戶外教學景點概說
(一)蘭陽溪口水鳥保護區:宜蘭縣的兩大河川蘭陽溪及冬山河在流經各大鄉鎮後於五結鄉的東北部小村落(錦眾村)匯入太平洋，河水長年夾帶泥沙淤積及有機物的堆積， 加上淡水鹹水的交會使得河口孕育了獨特的生態環境，造就了候鳥過冬休息的天堂；早在民國六十一年交通部觀光局就將此地規畫為台灣第一個「雁鴨保護區」，民國七十三年行政院公告為「蘭陽溪自然保護區」，民國八十五年農委會將噶瑪蘭大橋以東河口段劃設為「蘭陽溪口 水鳥保護區」；國際鳥盟亦將該處劃定為台灣五十二處「重要野鳥棲地」之一，棲息鳥類種類數量之多，為全台之冠，每年十月至翌年四月間是觀鳥的最佳季節，是愛鳥者不可錯過的景點。
(二)流流社遺趾:位於五結鄉季新村冬山河畔，緊鄰親水公園，有部份劃入親水公園整體景觀之內，聚落中僅存五戶噶瑪蘭人家大約二十八人長期居住於此，並無漢人雜居其中。已正式列入台灣原住民第十一族的噶瑪蘭族於西元1650年荷蘭人調查時 有45個聚落。
(三)博士鴨觀光工廠、養鴨中心:養鴨事業在宜蘭，有著百年以上的歷史，同時因自然環境的需要與配合，臺灣省畜產試驗所於一九七三年便選擇了加禮宛沙丘地帶，做為宜蘭分所的駐地。養鴨中心的大門，以公鴨母鴨相對為標幟，頗饒意趣。附近的加禮宛為舊時平埔族噶瑪蘭人最大部社；撈撈社的橄仔樹，甚且成為地標，與之連成一氣，而冬山河景觀、鴨子製作、養鴨中心結合了知性與感性堪為個中特色。
(五)夢田觀光米廠: 夢田觀光米廠係由原宜蘭縣五結鄉農會孝威穀倉轉型而來。孝威穀倉為「蘭陽五農米」加工儲存中心，是北台灣乾燥量最大的糧倉貯藏中心之一。規劃為夢田觀光米廠後，希望介紹大家認識我們平常所吃的香噴噴白米飯由何處而來。
在夢田觀光廠區中將帶領大家認識糧食倉庫、低溫冷藏桶、乾燥機房、碾米廠、稻穀到白米的加工過程，亦有越光米的小故事及台灣好米等介紹。現場活動中也包含了DIY體驗碾米及DIY自製飯糰等活動，並現場示範如何煮出好吃的米飯，歡迎大家一起來體驗光臨夢田觀光米廠。
在夢田觀光廠區中將帶領大家認識糧食倉庫、低溫冷藏桶、乾燥機房、碾米廠、稻穀到白米的加工過程，亦有越光米的小故事及台灣好米等介紹。現場活動中也包含了DIY體驗碾米及DIY自製飯糰等活動，並現場示範如何煮出好吃的米飯，歡迎大家一起來體驗光臨夢田觀光米廠。
二、學習目標
(一)藉由台灣第一個「雁鴨保護區」-蘭陽溪口水鳥保護區的探訪，認識水鳥種 類及生長環境。
(二)了解噶瑪蘭舊社的特殊文化。
(三)透由養鴨中心的參觀，知道宜蘭特產鴨賞的由來
(四)能珍惜資源、愛護環境。
三、教學活動說明
(一)探訪水鳥的家
(二)遺趾展覽館參觀解說
(三)午餐時間(櫻桃鴨御飯糰製作)
(四)夢田觀光米廠見學
(五)參觀養鴨中心
成果圖片
