成果名稱
尋找幸福味
成果時間
109年9月～110年7月
成果理念
一、戶外教學景點概說
(一)幸福20號農場:位於宜蘭縣冬山鄉大進村，農場內提供水果加工製作課程，加上園區內養有可愛動物，是為體驗農村生活及生命教育的優良戶外教育場域。
二、學習目標
(一)認識水果的種類以及水果的生長過程。
(二)能了解運用水果可以加工之後製作成各種食物。
(三)能認識可愛小動物，學習如何愛護小動物。
(四)透過體驗DIY活動，能了解製作過程的辛苦與樂趣，進而學習要懂得珍惜食物。
三、教學活動說明
(一)感覺幸福、創造幸福、體驗幸福:
1.在大進社區進行感官的體驗活動，讓學生觀察舊式房屋、尋找花香的來源及生態觀察。
低年級：在導覽員引導下進行大地遊戲及事物變化的觀察，包含發現老舊建物的異同、探尋花香味的來源及觀察各類動物的生態活動。
中高年級：在導覽員引導下，以小組的方式進行事物的觀察及發表，包括老建物的建材認識、花香植物的分類及觀察群居昆蟲的生態特性。
2、動手做，才能更清楚的知道食物變成食品的過程。
低年級：探究生活事物的方法與技能，實地操作麵粉變成地瓜圓的過程。
中高年級：明瞭食物的保存及處理方式，進行瓜果的採收、清洗、乾燥、釀製等過程，並學會判斷食物煮熟可食用的現象。
3、透過遊戲、飼養、品嚐等活動，體驗幸福的感覺。
所有年級：能參與各項活動並完成學習單。
成果圖片
