本碾米廠（土礱間）成立於民國34年，早期尚無電力採用水土礱碾米，水土礱要引水才能轉動水車，水車高3〜4米，原來位於土礱間後的空地，用閘門控制引內城圳的水轉動水車，才能帶動礱殼機及碾米機，水土礱的效率並不好，一小時碾不到100斤。
民國51年員山榮民醫院開設以後，才改為電力帶動的土礱，剛開始使用砂磨，後來才換成橡皮輪碾米。
本套設備屬於1950年代的產品，已接近現代的碾米機械，具有工廠集中加工處理之模式。本套設備使用的高峰期為民國50及60年代，民國70年代以後，由於國人飲食習慣日益改變，且大型碾米場的成立，使得本碾米廠使用率降低。
目前宜蘭仍提供代工碾米服務的舊型碾米機具僅剩大湖底一家及本廠，本廠由李金源先生負責碾米工作（圖12），平均一個月約碾2000公斤左右，主要以賺取老人的工資為主。在碾米廠後面及側邊是業主所經營的「青靚河畔」民宿，與在地橫山頭休閒農業區的結合，可開放給預約的遊客參觀。
營業時間：週一至週日
內城社區裡有個60幾年歷史的宜豐碾米廠，早期內城都是利用內城圳的水力帶動水土礱來碾米，後來引進電力之後才改為電力帶動的土礱，以前農村的土礱就像是地方銀行，像是專門管『米』這樣的貨幣，土礱旁常常是市集交易中心，後來因為大型碾米廠興起，傳統碾米廠也逐漸沒落，就像是宜豐碾米廠以前1個月可碾2000公斤的米，如今土礱機器已經全然停擺，主人說這都是檜木做的，現在也找不到會操作的老師傅了，因為操作土礱需要計算皮帶運轉圈數，牽一髮動全身的土礱非常精密，來到內城社區千萬別錯過宜豐碾米廠的土礱喔。 |
