關於虎牌
虎牌的命名
西元1970年創辦人林明通先生以虎來命名，其源於台灣的俗語：「虎、豹、獅、象」因為老虎排行老大意謂在動物的世界裡的威猛尊嚴。老虎也是台灣人心目中機動力、獵物能力、機智聰明的動物。想賣好吃的米粉產品就不能差，就如同老虎般跑第一、品質第一、銷售第一、顧客理想第一品牌、好吃的米粉就是要買虎牌米粉。而虎和福又是諧音，好讀好記又有福氣，西元1970註冊登記商標─虎牌，虎牌米粉因而誕生。
虎牌的草創
50年代的少年郎 林明通先生以業務為業，經常到台灣各地做生意，尤其以台北大稻埕迪化街一帶，早期販賣家庭桶裝醬油與零售商建立了深厚情感基礎。50年代末開始銷售埔里米粉，並將業務範圍推擴至廟會、辦桌外燴、餐廳，口碑的行銷模式讓產品與品牌受到廣大客戶的信賴與認同，虎牌漸漸成為台灣重要的米食之一。
米粉商品化的先驅
率先導入台灣連鎖超市、量販店販售。虎牌米粉於一九七二年進入台灣第一家連鎖超市場位於台北忠孝東路『頂好商場』 ，將虎牌產品進入通路化時代。為吸引更多消費者注意，在賣場中以現場試吃方式和消費者互動成功奏效，以水煮方式將埔里米粉置於香醇濃郁的湯頭中，米粉吸入飽滿菁華的湯汁，讓米粉的口感軟中帶Q，這種裸覆在表層的鮮美湯汁，再進入口中的美味，讓吃過的消費者讚不絕口！虎牌米粉的精神就是讓顧客享用最佳的品質，就是心中最大的信賴基礎。
外銷拚外匯
民國六○ ~ 七○年代台灣從OEM代工轉型至ODM，這個時期造就台灣經濟奇蹟讓全球開發中國家另眼相待。西元1972年虎牌打響第一砲，率先將虎牌埔里米粉外銷美國，是許多旅外華人的思鄉傳統道地的台灣風味，滿足移民、旅居國外留學生的最佳米食首選。西元1980外銷國家擴展至美、日、加、澳、香港 …等等，成功將台灣米粉導入國際市場。
虎牌的願景
二十一世紀經典米粉誕生
2008年米線經典大師之作，歷經遷廠研發創新，嚴選溫泉故鄉〔宜蘭礁溪〕優哉台灣雪山之好山、好水，自然湧出天然碳酸水質無污染，秉持傳統工法蒸煮濃郁的米香，香透滑嫩，成為新一代米食經典之作。經典米粉成為市場爭相選購的商品，再度引領業態推崇的指標品牌。同年榮獲國際食品安全規範認證HACCP與ISO 22000。品牌國際化嚴然成形。2009年 「虎牌溫泉米粉」研發成功，優選台灣雪山之好山、好水，自然湧出天然碳酸水質無污染，孕育優越的溫泉蓬萊米，粒粒飽滿精華。傳統蒸煮濃郁的米香，香Q滑嫩絲絲入味。 |
