同位於中山休閒農業區的新寮瀑布步道，全程有茂密的自然林、清澈的溪流為伴，還有250公尺瀑布，景致怡人。沿途可欣賞褐樹蛙、斯文豪氏赤蛙與柑橘鳳蝶、短腹幽蟌、薄翅蜻蜓、無尾鳳蝶及台灣紫嘯鶇、鉛色水鶇、台灣獼猴等，來回約2小時，不會覺得太疲累。
為保留自然生態，沿途除兩座越溪吊橋、兩小段木梯搭建的陡峭路段，其餘大多就地取材，利用黑石板、原木鋪設而成。前段的木屑步道，是以鋸木剩下的小木片鋪成的，走起來很舒適，還不時散放出原木的芳香氣味，更是吸取芬多精及陰離子的好地方。步道旁有林蔭與溪水，走起來清爽、自在，不需涉水就能抵達瀑布。步道盡頭還有觀瀑平台（距離瀑布僅六、七十公尺），可近距離體驗瀑布傾瀉而下的磅礡氣勢，瀑布飛濺的水花所產生的陰離子特別多，有亞熱帶雨林的景致。新寮瀑布步道於宜蘭冬山中山村進入，沿著新寮溪溪谷溯源而上，全長1.5k。新寮溪因斷層地形發達，形成多座瀑布。步道林相豐富，生態多樣，流水潺潺，蛙鳴鳥語，極適合闔家出遊。
第一層步道的前0.9k較為平坦，通往第二層瀑布的石階路較陡，但沿路更多激流斜瀑景致，且第二層瀑布規模較第一層更勝一倍，值得一觀。羅東林管處冬山工作站→(0.9K, 27分鐘)→吊橋叉路口→(0.1K, 3分鐘)→第一層瀑布觀瀑平臺→(0.5K, 15分鐘)→第二層瀑布→原路折返→(1.5K, 45分鐘)→ 羅東林管處冬山工作站。
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