成果名稱
2-1(順安國小中山分校)牛頭司戶外教育
成果時間
111年8月1日~112年7月31日
成果理念
一、實施過程文字紀錄及反思
學生在牛頭司農場進行了5項活動。
- 餵水牛和黃牛吃牧草、幫水牛洗澡刷背：從中認識牛的長相特徵、親近牛隻。
- 乾牛糞爆米花：運用曬乾牛糞搭配碎報紙燃燒，燒烤爆米花，體認早期農村時代的資源利用以及祖先的智慧。
- 犁田體驗：學習操作犁田用具、向牛隻下達指令，完成來回犁田動作。
- 編織稻草刀劍：善用乾燥的稻草，製作早期農村時代的童玩。
- 一口灶：認識早期農村時代的烹調工具，體認烹煮三餐的不易，從中學習惜物愛惜的精神。
- 牛汶水：學習利用糯米捏製成圓狀，放入大灶上的鍋爐煮，然後搭配黑糖水，製成早期農村時代的點心。活動設計中，將早期農村的食衣住行育樂完整的呈現在學生面前，藉由實際操作、觀察，讓學生對早期農業有基礎的認知，並能學習珍惜現今生活中所帶來的便利與多樣化。
- 全校至牛頭司耕牛小學堂, 一個以耕牛為核心的教育體驗園區，提供耕牛親近與互動的體驗。雖說在中山村的溪床每天都能看到牛群，但今天到牛頭司，能近距與水牛、黃牛、小萌牛接觸，餵牛吃牧草、幫牛刷毛、洗澡和犁田體育課。藉由認識耕牛文化，讓孩子們以不同的角度重新認識家鄉的歷史文化、親近土地並尊重生命～
成果圖片
