成果名稱
「微生物的妙用:真菌之旅」
成果時間
107年8月1日～108年7月31日
成果理念
一、戶外教學景點概說
(一)菌寶貝博物館
(二)莎貝莉娜博物館:莎貝莉娜手作藝術的榮耀莎貝莉娜的誕生，是為了滿足現代人追求美好、對生活品味的堅持與豐富精緻生活的每一處。手印工藝對人們有無形的魅力，每個人都喜歡做獨特的自己，完成美好。經過多年研發積累，莎貝莉娜印台系列產品，已經發展到紙、布、木、陶瓷等材質，都可以運用的多樣色彩印台，和細緻精彩的圖案搭配，可廣泛地與其他手工藝技巧結合。
(三)金車員山威士忌:噶瑪蘭是宜蘭的舊稱，最早的原住民族以踏實辛勤將此地耕耘成一塊瑰寶，冀望回饋土地賦予的恩賜，噶瑪蘭威士忌以此為名讓金黃酒液的醇香之中映出這片寶地的美麗風情。
源自嚮往一座百年酒廠的起點，夢想一個威士忌的新故鄉，噶瑪蘭巡訪踏遍蘇格蘭與日本知名的威士忌酒廠，以信念完成挑戰，用毅力克服萬難終而創建台灣唯一自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌酒廠。
二、學習目標
(一)了解真菌的特殊妙用。透由菌寶貝博物館的參觀，知道微生物的世界。
(二)引導學生進行活動後心得報告分享並製作學習紀錄。
(三)藉由參訪金車葛瑪蘭酒廠，了解製酒要件-酵母菌在其中之重要性。
三、教學活動說明
(一)菌寶貝博物館導覽及DIY體驗活動。
(二)莎貝莉娜博物館導覽及蓋印體驗活動。
(三)金車員山威士忌酒廠導覽及參觀廠區製酒。
成果圖片
