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一、套裝方案摘要表

特 色 系 列 平原特色系列 撰 寫 人 育才國小 余國豪
方 案 名 稱 「奇幻小水滴之旅」 聯 絡 電 話 9253794/0937911504
適 用 年 級 以四、五、六年級為主 e-mail fisherboy989@gmail.com
方 案 時 間 一日遊 地     址 宜蘭市進士路8號
關 鍵 字 深溝淨水場、勝洋水草、水資源、環境教育    
行 程 概 說 1.簡要課程與景點特色描述
(1)簡要課程:
活動一水水A宜蘭水
活動二水文生態園地
活動三快樂廚房園地
活動四水草神農氏
活動五生態瓶DIY
(2)景點特色描述
擁有好水,是上天給宜蘭最好的禮物,深溝水源生態園區具備豐富的自然資源,在水文方面,除了深溝給水場位在先人開墾的路線上外,更是宜蘭縣地下水網的主要流域,有充沛的地下水資源可供汲取。在生態則更精彩,除了鳥類中有一級保育類「朱鸝」外,因為場區內水質清澈形成昆蟲類繁殖的良好棲息地,另外勝洋休閒農場位於員山鄉尚德村,是國內極富盛名的專業水草植栽場,也通過環教場域認證,農場運用員山鄉純淨的水質,不僅孕育了豐富多元的生態水族,更種植出國內三分之一的水草市場。農場內現有水族魚類數十種,以及水生植物四百餘種。
2.說明教學行程規畫之教學理念
(1)增進親師生對各類水草生態的認識,並了解水草的經濟價值。
(2)瞭解環境及水源對水草生長的重要性。
(3)珍惜水資源並參與水源環境的維護。
3.預期達成之學習目標
(1)學生能瞭解深溝淨水廠人文故事,進而產生鄉土情感。
(2)學生能珍惜水資源及認識深溝淨水廠動植物生態內涵。
(3)學生能具有參與調查與解決生活周遭環境問題的經驗。

二、教學行程表:

一日遊

時   間 行   程 負 責 人 地   點
活 動 名 稱 活 動 內 容
8:30~9:00 搭車前往深溝 淨水場進行車 上導覽 老師於搭車過程簡要說明奇幻小水滴之旅課程活動及學習目標 帶隊老師 遊覽車上
09:00~09:30 活動一 水水A宜蘭水 在視聽室進行深溝淨水場歷史由來,由淨水廠解說員運用影片介紹。 深溝水源生態 園區解說員 深溝水源生態園區
09:30~10:30 活動二 水文生態園地探索 由老師與深溝淨水場解說員帶領小朋友沿水源地探索水草、魚兒、鳥類、甲蟲、蜻蜓等不管可見與不可見的水均蘊藏大自然造化的奧秘。 深溝水源生態 園區解說員 深溝水源生態園區
11:00~12:00 活動三 活采快樂廚房 水草麵條DIY:自己動手揉麵糰、做麵條,煮麵,體驗從無到有的手創料理
水草茶凍DIY:自己動手做茶凍,一杯給自己,二杯帶回家給爸拔媽媽(共3杯)。
勝洋休閒農場講師 勝洋休閒農場
12:00~13:00 午餐時間 品嘗自己手作創水草麵,品味勝洋水草餐廳精選湯品。 勝洋休閒農場講師 勝洋休閒農場
13:00~13:50 活動四 水草神農氏 認識生活中常接觸的水草,動手栽種可愛水草小盆栽,方便好照顧。 勝洋休閒農場講師 勝洋休閒農場
13:50~15:20 活動五 生態瓶DIY 體驗淡水生態瓶DIY結合環保、生態教育、工藝、童軍打繩技巧寓教於樂於一身的體驗,並榮獲農委會農特產品創意大賽第一名的體驗活動。 勝洋休閒農場講師 勝洋休閒農場
15:20-15:50 沉澱學習 學習單.沈澱一下動手寫張農場送的明信片寄給遠方的友人或是回家後的自己 勝洋休閒農場講師 勝洋休閒農場

三、教學參考資源

教 材 名 稱 教 材 照 片 內 容 簡 介
水水A宜蘭水影片介紹 深溝水源生態園區位於宜蘭縣員山鄉歷史悠久,之前從羅東鎮竹林地區修築鐵道到太平山是上山前重要水源補給之處,而後鋪設上水道至叭哩沙驛站,創設三星水道,揭開蘭陽自來水建設先河。西元1924年鐵路及太平山森林鐵道全線通車,西元1932年宜蘭水道竣工舉行通水儀式,慶賀通水蘭陽地區自此正式開啟自來水時代。深溝水源生態園區擁有豐沛的水資源創造純淨之水用科技打造現代化給水廠就該我們一同走進自來水處理區。
https://www.youtube.com/watch?v=iW0IEJFVynQ&list=PL2dI
水文生態園地簡報 1.植物:楠榕林帶,樹種以臺灣赤楊等陽性先驅物種如為最優勢。2.昆蟲:自日治時代以來均保持原始之風貌,連數量稀少的蜻蛉目朱背樸蟌(台灣僅一科一屬一種)也能在此發現。3.魚類:水源分為兩部份,一為源於內城、流經尚德社區的溝渠,由於水源自蘭陽溪的伏流水及地面湧泉,故水質清澈,魚類資源豐富。此次所調查的魚類計有九科二十三種,並可見蝦及蟹類,種類及數量十分豐富。4.二爬類:經過七個月(五月至十一月)實地調查,紀錄到兩棲與爬行動物共計有8科10屬12種。其中,在蛙類的部分,目前紀錄到3科4屬6種,其中有2種特有種

四、收費說明

活 動 名 稱 活 動 內 容 經 費 預 算 (元) 備     註
奇幻小水滴之旅 詳如奇幻小水滴之旅教學行程表 每梯次限額30名,活動費用每人400元整 (包含講師費、材料費、誤餐費) 1. 深溝水源生態園區
2. 勝洋休閒農場
辦理,需事先預約

五、預約及聯絡資訊

編 號 單 位 名 稱 聯 絡 人 預 約 電 話 單 位 網 址 & 地 址
1 深溝水源 生態園區 張小姐 03-9229845 台灣自來水公司第八區管理處
深溝水源生態園區(線上預約網址)
http://sgwep.water.gov.tw/04apply.asp
宜蘭縣員山鄉員山路2段236號
Email:abc691113@gmail.com
服務時間:每日上午9~12時,下午2~5時(週日休園)
2 勝洋休閒 農場 徐小姐 039222487#34 勝洋休閒農場
Facebook:https://www.facebook.com/sy039222487?fref=ts
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號
體驗時間:09:00-17:00

六、行程建議與注意事項

(一)教學準備及聯絡方式提示等。

教學準備及聯絡方式

請見附件『奇幻小水滴之旅』教學參考資源。

(二)教學時間提醒或交通等。

觀深溝淨水園區建議時間於5月至6月,園區有甲蟲蝮育時間,可以讓學生觀察。

七、教學參考網頁

(1)深溝水源生態園區 https://sgwep.water.gov.tw/

(2)育才國小校本課程 http://blog.ilc.edu.tw/blog/blog/28770/post/82301/509185

(3)勝洋休閒農場facebook https://www.facebook.com/sy039222487?fref=ts

八、教學方案設計

奇幻小水滴之旅

設 計 者 余國豪 適用教學對象 國小4 至6年級
結合學習
領域
自然、社會、綜合、藝文領域 教 學 時 間 約280分鐘,合計7節課
參考資料
來源
  1. 1. 國中小學水資源教育輔導教材「知水愛水學習手冊」第一、五單元。 http://blog.ilc.edu.tw/blog/index.php?op=printView&articleId=665537&blogId=6526
設 計 理 念 希望以戶外教育方式將深溝淨水園區、勝洋休閒農場做為行動教室,塑造「知水、愛水、珍水」的教育情境,增進親師生對水與大自然的認識,引起學生珍惜水資源,熱愛鄉土的情操,以涵養學生的河川通識素養為主軸,進而奠立宜蘭縣河川的深厚基礎。
將課程主題定為「奇幻小水滴之旅」。其中「小水滴」悠遊於河川中,含有帶領學生對水與大自然的認識。設計「水水A宜蘭水」、「水文生態園地」、「活采快樂廚房」、「水草神農氏」與「生態瓶DIY」等五個單元,,讓學生真正能「知水愛水、珍水」以達珍惜水資源之目的。
培養學生了解水中動植物的生態,落實在地河川教育的推展。讓學生真正能「「知水愛水、珍水」以達珍惜水資源之目的,藉以提升學童對於水中生態的知識及河川生態保育的態度。
教 學 目 標 1.學生能瞭解深溝淨水廠人文故事,進而產生鄉土情感(認知)。
2.學生能珍惜水資源及認識深溝淨水廠動植物生態內涵(認知)。。
3.學生至深溝淨水場、勝洋水草參觀,體驗兩場域水中生態的不同(情意)。
4.讓學生了解水資源永續發展的重要並啟發學生水中生態保育意識(情意)。
5.學生能體驗下廚料理並創作生態瓶後發表自己的心得(技能)。
節次 活 動 名 稱 教學活動流程 時間
分配
學習資源 融入議題
第1節 活動一水水A宜蘭水

活動一:水水A宜蘭水
【準備活動】
請學生上網查詢有關深溝淨水廠的相關知識並整理於筆記本中
【發展活動】
一、學生分享回家搜尋深溝淨水廠的相關知識
二、介紹深溝淨水廠的地理位置。
三、介紹深溝淨水廠的歷史大事記
時間 大事記 補助單位
1932 (昭和7年) 水源地完工(含3座集水井及沉砂井等)
1990 第四期擴建工程:增設慢濾池、清水池、管理樓等設施。
1993 林建財經理推動淨水場公園化。
1994 深溝淨水場開放預約參觀。
1995 第五期擴建工程:粗坑地面水取水設備及快濾設備等
1997 快濾設備完工
2003 辦理深溝水源水文生態展示園區―藍與綠計畫 行政院文建會
2007 生態池(蛙鳴池)完工 內政部營建署
2008 湧泉溝環境改善完工 行政院文建會
2009 成立深溝水源生態園區志工隊
2010 與宜蘭地檢署合作運用社會勞動志工
2011 與國立宜蘭大學簽訂產學合作協議
2012 召訓成立宜大學生環境教育志工隊
2012 自來水文史館、入口意象完工 行政院文建會
2012 建置水源生態教育中心
2012/4/16 通過環境教育設施場所認證 行政院環保署
四、介紹深溝淨水廠的歷史背景
深溝淨水場位於宜蘭縣員山鄉為八區第一大場,腹地占23公頃,其中人工設備用地僅占園區十分之一強,故仍有大片原始涵養林區未經人為破壞,為蘭陽平原區僅存的原始林地,是一籌設水文化館的最佳地點。深溝淨水場自日據時代(昭和七年)設立第一座供水設備後,才有今日規模,近年來更規劃取用粗坑溪地面水源補溢地下水之取用,供給宜蘭市、壯圍鄉、員山鄉、礁溪鄉等地民生用水
【綜合活動】
六、深溝淨水廠園區影片欣賞

30分

第2節 活動二水文生態園地

【準備活動】請學生上網查詢有關深溝淨水廠的生態內涵並整理於筆記本中學生發表資料蒐集結果
【發展活動】
一、介紹深溝淨水廠植物
深溝淨水場位於宜蘭縣員山鄉的尚德、深溝和蓁巷的交界處,日治時代尚未興建蘭陽溪堤防以前,這裡是宜蘭河流域的範圍,經常性的洪水及水道變換,使得這裡無法演替為成熟的楠榕林帶,樹種以臺灣赤楊等陽性先驅物種如為最優勢。昭和七年(1932)在規劃為宜蘭水道的水源地後,劃設了23公頃的水源涵養區,
加上蘭陽溪堤防的興建,使得這裡的林相得以自然演替,意外成為蘭陽平原水田中具有「生態孤島」意義的自然保護區,再加上流入場區的伏流水域,使得這裡的生態樣貌完整,成為生物的棲息環境
二、介紹深溝淨水廠昆蟲
深溝淨水場是一個有森林及溪流的小面積棲息島嶼,生態體系自成一格,且自日治時代以來均保持原始之風貌,連數量稀少的蜻蛉目朱背樸蟌(台灣僅一科一屬一種)也能在此發現,其生物相值得長期進行調查紀錄與研究。
三、介紹深溝淨水廠魚類
深溝淨水場位於尚德社區及蓁巷社區之間,水源分為兩部份,一為源於內城、流經尚德社區的溝渠,由於水源自蘭陽溪的伏流水及地面湧泉,故水質清澈,魚類資源豐富。另一部份水源則來自蓁巷,自蘭陽溪引入又經砂石場洗砂設備後,才流入蓁巷社區做為農田灌溉之用,故近年來水質混濁,造成流入深溝淨水場靠近大門的渠道魚類資源較為缺乏。此次所調查的魚類計有九科二十三種,並可見蝦及蟹類,種類及數量十分豐富。
四、介紹深溝淨水廠二爬類
員山鄉深溝淨水場的兩棲與爬行動物相,之前 並沒有相關的調查資料紀錄,因此,這是首次進行園區內的生物性資源調查。目前,經過七個月(五月至十一月)的現場實地調查,紀錄到的兩棲與爬行動物共計有8科10屬12種。其中,在蛙類的部分,目前紀錄到3科4屬6種,其中有2種特有種(褐樹蛙、面天樹蛙),
有2種保育類(面天樹蛙、貢德氏赤蛙);蛇類部分,目前紀錄到3科4屬4種,且3種均為 保育類。
因為不同兩棲類和爬行動物活動的季節會有所不同,因此,調查資料仍有待持續的收集累積,因為可橫跨冬、春兩季,也許可以紀錄到更多的物種。
【綜合活動】
填寫深溝淨水廠的生態內涵學習單

60分

第3節 活動三活采快樂廚房

麵粉變變變!手工麵條好好吃
〔材料〕
中筋麵粉600公、冷水280公克、鹽10公克
〔作法〕
1.將中筋麵粉和鹽一起倒入盆中,將冷水分次倒入盆中拌勻成糰,取出於桌上搓揉至表面光滑,覆上保鮮膜鬆弛約15分鐘後再搓揉至光滑潔白。
2.用桿麵棍將麵糰桿成厚約0.3公分的片狀,疊成三折狀用機器刀切成約0.5公分寬的麵條,並撒少許麵粉以防沾粘即可。
4步驟做麵條
STEP 1 揉麵
將冷水分次加入麵粉中攪拌
(或揉)至均勻光滑。
STEP 2 鬆弛
覆上保鮮膜靜置鬆弛約15分鐘

STEP 3 再揉
鬆弛後再揉至光滑潔白狀。

STEP 4 整型
整型利用機器刀切成需要的麵條狀即可。
最後將麵條放入滾燙熱水煮
蓮花凍
〔材料〕
石蓮花200克、水300克、鳳梨肉50克、紅蘋果肉50克、蜂蜜60克、果凍粉10克、細砂糖10克、石蓮花瓣。
〔作法〕
★備一容器﹐放入果凍粉、砂糖混合拌勻。
★備一果汁機﹐放入石蓮花、水、鳳梨肉、紅蘋果肉、蜂蜜混勻打勻,再用濾網過濾到一小鍋內,以大火煮至沸騰後,加入調勻的果凍粉拌至再次沸騰後熄火﹐倒入模型內,入冰箱冷藏約一小時。


50分

第7節 沉澱與學習

寫寫學習單.沈澱一下動手寫張農場送的明信片寄給遠方的友人或是回家後的自己

30分

第4節 活動四水草神農氏

【準備活動】
農場:備妥水族箱、沉水性生植物(水蘊草)、漂浮性生植物(布袋蓮、水浮蓉)、挺水性生植物(荷花、茭白筍)、沉水性生植物(水蘊草)、放大鏡、小刀、教學輔助VCD
學生:筆記本、筆、放大鏡
【發展活動】
1. 農場展示水性水生植物,引導學生觀察其外形和構造有哪些相似的地方。
2. 農場指導學生操作試驗,改變水族箱中的水量、用手輕撥水族箱中的水,並將水生植物拿出水面,察覺沉水性水生植物的莖、葉很柔軟,可以適應不同的水位和水流。
3. 農場展示漂浮性水生植物,引導學生觀察其外形和構造有哪些相似的地方。
農場引導學生操作試驗,將漂浮性水生植物壓入水中、擠壓並切開植物體來觀察,察覺漂浮性水生植物的根通常都長在水中,可以順水漂流,葉柄或植物體中有許多氣洞,而且葉大多不沾水,使它們可以漂浮在水上。
4. 農場引導學生觀察挺水性水生植物的外形與構造。
5. 農場指導學生操作試驗,在植物葉面上滴水、橫切、縱切葉柄觀察,發現挺水性水生植物的葉片通常都不沾水、葉柄或莖具有氣洞,使它們可以在水中生活。
6. 農場引導學生歸納,水生植物的特殊構造與適應水中生活有關。
【綜合活動】 指導學生完成學習單二、三、四。

40分
學習單

第5.6節 活動五生態瓶DIY

【準備活動】
農場主:生態瓶展示版、養生奶瓶、水草、小蝦、硝化菌學生:筆記本、筆
【發展活動】
1.農場主人:以生態瓶展示版解說什麼是生態瓶?(水草在光合作用下增長藻類;小蝦吃藻類得以維生;消化菌將蝦子的排泄物分解成為水草的養分。這三種生物體在這封閉的系統內形成一共生自足的「微型世界」。)
2.由農場主人示範,學生跟著做。
※製作步驟:
1.加入細砂。2.洗淨細砂與空瓶。3.放入水草。
4.放入小蝦必須用小漏斗將小蝦滑入。5.滴入硝化菌。
6.旋緊瓶蓋。7.將支撐木的邊緣磨平修邊。8.完成後直立式或橫放皆可。
【綜合活動】
歸納整理:生態瓶就是將簡單的小型生態圈放進瓶中,除了光線之外無其它外來影響,使它自成一個簡單的循環,生產者(水草)→消費者(蝦子)→分解者(細菌)→生產者 的典型循環。水草吸收營養鹽和蝦子排放的CO2產生氧氣並成長,蝦子吸收O2吃水草;排洩糞便和CO2,細菌分解糞便產生營養鹽供水草吸收。這其中,生態瓶為密閉空間,只有光線為外來能量讓水草取用,以上便是簡單的生態瓶原理。

90分

▪ 創興美學探索
▪ 大洲采風鄉野趣
▪ 奇幻小水滴之旅
▪ 探索宜蘭舊城藝文之美
▪ 有機田園快樂遊
▪ 湖光人文鴛鴦戲水之旅
▪ 耕牛小學堂
▪ 走讀頭城文化之旅
▪ 「花生、頂寮、土地公」之猴猴旅行
▪ 悠遊藝站甲鳥遇見鴨
▪ 水水ㄟ壯圍
▪ 防災GO~玉田弦窯的趣味魔力